15.05.2026 15:28<\/p>\n\n\n\n
Uzmanlara g\u00f6re sa\u011fl\u0131kl\u0131 at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k tercihleri, kalp hastal\u0131\u011f\u0131 riskinin azalt\u0131lmas\u0131nda \u00f6nemli rol oynuyor. \u00d6zellikle kuruyemi\u015fler, probiyotik bak\u0131m\u0131ndan zengin yo\u011furt ve y\u00fcksek kakao oran\u0131na sahip bitter \u00e7ikolata, kalp dostu besinler aras\u0131nda \u00f6ne \u00e7\u0131k\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n
Kardiyologlar, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 desteklemek i\u00e7in g\u00fcnl\u00fck at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k tercihlerinde besin de\u011feri y\u00fcksek g\u0131dalara y\u00f6neliyor. Uzmanlara g\u00f6re Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131, s\u00fczme yo\u011furt ve bitter \u00e7ikolata; protein, lif ve antioksidan i\u00e7erikleri sayesinde hem tokluk sa\u011fl\u0131yor hem de kolesterol, tansiyon ve kan \u015fekeri kontrol\u00fcne katk\u0131da bulunuyor.<\/p>\n\n\n\n
Independent<\/strong>‘\u0131n haberine g\u00f6re; Ryan Gindi, \u201cKuruyemi\u015flerin kalorisi y\u00fcksek olarak bilinse de besin de\u011feri olduk\u00e7a zengindir. Ara\u015ft\u0131rmalar, kilo vermeye yard\u0131mc\u0131 olabileceklerini, kolesterol\u00fc d\u00fc\u015f\u00fcrebileceklerini ve diyabet hastalar\u0131nda kan \u015fekerini dengeleyebileceklerini g\u00f6steriyor\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n \u00d6zellikle badem ve Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131, kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcrmeye yard\u0131mc\u0131 olmalar\u0131 ve tok tutan protein ile lif i\u00e7ermeleri nedeniyle \u00f6neriliyor. Tatl\u0131 bir alternatif isteyenler i\u00e7inse doktorlar ya\u011fs\u0131z s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini, \u00f6zellikle de s\u00fczme yo\u011furdu tavsiye ediyor. Bu \u00fcr\u00fcnlerin, damar t\u0131kan\u0131kl\u0131\u011f\u0131na yol a\u00e7abilen kolesterol seviyelerini d\u00fc\u015f\u00fcrmeyle ba\u011flant\u0131l\u0131 oldu\u011fu belirtiliyor.<\/p>\n\n\n\n ABD Hastal\u0131k Kontrol ve \u00d6nleme Merkezleri\u2019ne g\u00f6re kalp hastal\u0131klar\u0131, \u00fclkede y\u0131lda 910 binden fazla \u00f6l\u00fcme yol a\u00e7arak bir numaral\u0131 \u00f6l\u00fcm nedeni olmaya devam ediyor.<\/p>\n\n\n\n Y\u00fcksek tansiyon, y\u00fcksek kolesterol ve diyabet; kalp hastal\u0131\u011f\u0131 riskini art\u0131ran ba\u015fl\u0131ca fakt\u00f6rler aras\u0131nda yer al\u0131yor ve bunlar\u0131n sa\u011fl\u0131ks\u0131z beslenmeyle ba\u011flant\u0131l\u0131 oldu\u011fu ifade ediliyor. Bu nedenle uzmanlar, at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k se\u00e7imlerinin kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 korumada \u00f6nemli rol oynad\u0131\u011f\u0131na dikkat \u00e7ekiyor.<\/p>\n\n\n\n Travis Benzing, \u201cNe yerseniz osunuz s\u00f6z\u00fcne kesinlikle inan\u0131yorum\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n\n\n\n Uzman Benzing\u2019e g\u00f6re kalp dostu at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar aras\u0131nda Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131 ilk s\u0131ralarda yer al\u0131yor. Besin de\u011feri y\u00fcksek olan bu kuruyemi\u015fin k\u00fc\u00e7\u00fck bir avucu bile a\u00e7l\u0131\u011f\u0131 bast\u0131rmaya yard\u0131mc\u0131 olurken, \u00f6\u011f\u00fcn aralar\u0131nda enerji deste\u011fi sa\u011flayabiliyor.<\/p>\n\n\n\n Potasyum a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin olan Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131, sodyumun tansiyon \u00fczerindeki olumsuz etkilerine kar\u015f\u0131 dengeleyici rol oynayabiliyor. Yakla\u015f\u0131k 28 graml\u0131k bir porsiyonda bulunan 290 miligram potasyum, b\u00fcy\u00fck boy bir muzun i\u00e7erdi\u011fi potasyumun yakla\u015f\u0131k yar\u0131s\u0131na kar\u015f\u0131l\u0131k geliyor.<\/p>\n\n\n\n Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131 ayn\u0131 zamanda g\u00fc\u00e7l\u00fc bir protein kayna\u011f\u0131 olarak da \u00f6ne \u00e7\u0131k\u0131yor. Bir porsiyonunda yakla\u015f\u0131k 6 gram protein bulunurken, bu miktar bir yumurtadaki protein oran\u0131na olduk\u00e7a yak\u0131n kabul ediliyor.<\/p>\n\n\n\n Yakla\u015f\u0131k 3 gram lif i\u00e7eren Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131, lif bak\u0131m\u0131ndan yar\u0131m su barda\u011f\u0131 ha\u015flanm\u0131\u015f brokoliye e\u015fde\u011fer g\u00f6steriliyor. Uzmanlar, protein ve lif a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin besinlerin daha uzun s\u00fcre tokluk sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekledi\u011fini belirtiyor.<\/p>\n\n\n\n \u00d6nceki ara\u015ft\u0131rmalar, protein ve lifin hastal\u0131klara yol a\u00e7an iltihaplanmay\u0131 azaltmayla ba\u011flant\u0131l\u0131 oldu\u011funu ortaya koyuyor. Lif ayn\u0131 zamanda \u015fekerin kana daha yava\u015f kar\u0131\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011flayarak kan \u015fekeri seviyelerinin dengelenmesine yard\u0131mc\u0131 oluyor. Y\u00fcksek kan \u015fekeri ise diyabet riskini art\u0131rabiliyor.<\/p>\n\n\n\n Benzing, \u201cProtein, sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u011f ve lif sayesinde tok tutuyorlar. B\u00f6ylece daha k\u00f6t\u00fc at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k tercihlerinin \u00f6n\u00fcne ge\u00e7iyorlar\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n Kardiyologlara g\u00f6re protein a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin ve kalp dostu bir di\u011fer at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k ise az ya\u011fl\u0131 s\u00fczme yo\u011furt.<\/p>\n\n\n\n Renato Apolito, \u201cBadem veya ceviz ve biraz kuru meyveyle birlikte t\u00fcketilen yo\u011furt, insanlar\u0131n s\u0131kl\u0131kla tercih etti\u011fi i\u015flenmi\u015f protein barlardan \u00e7ok daha sa\u011fl\u0131kl\u0131\u201d de\u011ferlendirmesinde bulundu.<\/p>\n\n\n\n Bir bardakta yakla\u015f\u0131k 16-20 gram protein i\u00e7eren s\u00fczme yo\u011furt, ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in faydal\u0131 canl\u0131 bakteriler yani probiyotikler bak\u0131m\u0131ndan da zengin. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ba\u011f\u0131rsak yap\u0131s\u0131n\u0131n ise kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131yla ba\u011flant\u0131l\u0131 oldu\u011fu belirtiliyor.<\/p>\n\n\n\n Carlos El-Tallawi da fermantasyon s\u00fcrecinin probiyotikler ve faydal\u0131 bile\u015fenler olu\u015fturdu\u011funu belirterek bunlar\u0131n kolesterol dengesi, kan \u015fekeri kontrol\u00fc ve ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekledi\u011fini s\u00f6yledi.<\/p>\n\n\n\n Uzmanlar\u0131n \u00f6nerdi\u011fi bir di\u011fer se\u00e7enek ise bitter \u00e7ikolata. Hem tek ba\u015f\u0131na t\u00fcketilebiliyor hem de s\u00fczme yo\u011furt veya Antep f\u0131st\u0131\u011f\u0131yla iyi bir ikili olu\u015fturuyor.<\/p>\n\n\n\n Bitter \u00e7ikolata, s\u00fctl\u00fc \u00e7ikolataya g\u00f6re daha az \u015feker i\u00e7eriyor ve iltihaplanmayla sava\u015fan antioksidanlar, vitaminler ve mineraller bak\u0131m\u0131ndan zengin kabul ediliyor.<\/p>\n\n\n\n \u00c7ikolatan\u0131n kakao oran\u0131 artt\u0131k\u00e7a antioksidan miktar\u0131 y\u00fckselirken \u015feker oran\u0131 azal\u0131yor. Uzmanlar, g\u00fcnl\u00fck y\u00fczde 70 ve \u00fczeri kakao i\u00e7eren bitter \u00e7ikolatadan bir ila \u00fc\u00e7 kare t\u00fcketilmesini \u00f6neriyor.<\/p>\n\n\n\n Evelina Grayver ise \u201cY\u00fczde 80\u2019den fazla kakao i\u00e7eren bitter \u00e7ikolata y\u00fcksek antioksidan i\u00e7eriyor. \u00dcstelik beni mutlu da ediyor\u201d ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n\n\n\nKuruyemi\u015fler kalp dostu at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klar\u0131n ba\u015f\u0131nda geliyor<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Proteini zengin: Yo\u011furt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Tatl\u0131 istedi\u011finizde ilk tercih bitter<\/strong> olmal\u0131<\/strong><\/h2>\n\n\n\n